Flavour: Heel veel groenten, nog meer smaak

32,00

AUTEUR(S): Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage.


TAAL: Nederlands.
MEDEWERKER(S): Jonathan Lovekin, Tara Wigley.
ORIGINELE TAAL: Engels.
UITGEVER: Fontaine Uitgevers B.V. (Fontaine Uitgevers).
JAAR: 2020.
PAGINA’S: 317.
DRUK: Eerste editie.
FORMAAT: 277 x 202 x 31 mm.
GEWICHT: 1372 gram.
STAAT: Nieuw (New).
UITVOERING: Hardback / harde kaft / gebonden.
ISBN/EAN: 9789059569911.


BESCHRIJVING

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings alla Parmigiana, tacos met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels – allen voorzien van fotos die je doen watertanden.

1 op voorraad

Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage. Flavour: Heel veel groenten, nog meer smaak. Jonathan Lovekin, Tara Wigley. Vertaald uit het Engels]. Fontaine Uitgevers B.V. (Fontaine Uitgevers), verschenen in 2020. 317 pagina’s. Eerste editie. 277 x 202 x 31 mm. 1372 gram. Staat: Nieuw (New). Hardback / harde kaft / gebonden.

INTERN ID: Ontbreekt.
NUR: 440.
LCCN: Onbekend.
DCC: Onbekend.
LCC: Onbekend.

Categorie:
Gewicht 1372 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Flavour: Heel veel groenten, nog meer smaak” te beoordelen